Il s’agit d’une compétition organisée par le Cercle d’Escrime. Cette compétition concerne les fleurettistes masculins et féminins de la catégorie benjamin. Elle se déroule traditionnellement le 3ème dimanche de novembre.
Cette compétition porte le nom d’un duel historique qui s’est déroulé dans le parc du château de Saint-Germain-en-Laye le 10 juillet 1547. Il opposa François de Vivonne, seigneur de la Chataigneraie, à Guy Chabot de Saint Gelais, baron de Jarnac. Le coup de Jarnac est un coup violent, habile et imprévu, qui fut porté par le baron de Jarnac au jarret de son adversaire.